在苹果回收价格评估中，为了避免被低估报价，可以采取以下几种方法：

了解市场行情：在卖掉苹果之前，可以先了解市场行情，了解当前苹果的回收价格，避免被商家低估报价。

对苹果进行全面检查：在回收商检查苹果时，可以自己先对苹果进行全面检查，了解苹果的实际情况，以便在商家评估时能够提供详细的信息，得到更合理的报价。

防止商家故意损坏：在将苹果交给回收商进行检查时，需要注意防止商家故意损坏苹果，以便用低价回收。可以选择信誉较好的回收商进行交易，避免在交易过程中发生纠纷。

对比多家回收商的报价：在卖掉苹果之前，可以向多家回收商咨询，对比各家回收商的报价，选择最合适的一个进行交易。

了解苹果的实际价值：在卖掉苹果之前，可以了解苹果的实际价值，包括苹果的配置、品牌、型号、使用时间等因素，以便在商家评估时能够提供详细的信息，得到更合理的报价。

综上所述，为了避免被低估报价，需要了解市场行情、对苹果进行全面检查、防止商家故意损坏、对比多家回收商的报价和了解苹果的实际价值等因素。通过这些方法，可以获得更合理的回收价格。