资产评估在企业重组中起着非常重要的作用，具体包括以下几个方面：

确定资产价值：资产评估可以帮助企业确定各项资产的准确价值，包括固定资产、无形资产、财务资产和负债等，为企业重组提供准确的数据支持。

优化重组结构：资产评估结果可以帮助企业优化重组结构，根据评估结果对资产进行分类，确定优先处理的资产和需保留的资产。同时，可以根据资产评估结果，制定更加精准的重组方案。

合理确定交易价格：资产评估可以帮助企业合理确定交易价格，尤其是在资产转让、债务重组等方面。通过资产评估，可以明确企业各项资产的价值和负债情况，从而确定合理的交易价格，避免因交易价格过高或过低而导致的亏损或赚取不足。

避免法律风险：资产评估可以帮助企业避免法律风险，降低重组过程中的纠纷和诉讼风险。通过资产评估，可以确保重组过程中的价值合理、公正、透明，避免在重组过程中出现争议和纠纷。

综上所述，资产评估在企业重组中具有重要作用，能够为企业提供准确的数据支持，帮助企业优化重组结构，合理确定交易价格，避免法律风险，为企业重组提供有力的保障。