资产评估在并购重组中具有重要的应用，主要包括以下几个方面：

确定合理的交易价格。资产评估可以对被收购企业的资产进行全面、客观、公正的评估，确定其价值和潜在风险，从而帮助收购方确定合理的交易价格，避免因价格过高或过低而导致的风险和损失。

评估被收购企业的实力和潜力。资产评估可以对被收购企业的资产、负债、利润、现金流等方面进行评估，从中分析出被收购企业的实力和潜力，为收购方提供决策依据，选择具有潜力的企业进行收购，从而实现企业价值的最大化。

评估被收购企业的风险和潜在隐患。资产评估可以对被收购企业的财务、税务、法律等方面进行检查和分析，发现潜在的风险和隐患，为收购方提供风险预警和应对措施，降低并购重组风险和损失。

为并购重组后的资产重组提供依据。资产评估可以对被收购企业和收购方的资产进行评估，为并购重组后的资产重组提供客观、公正的依据，从而实现企业资产的优化配置和价值的最大化。

综上所述，资产评估在并购重组中具有重要的应用价值，能够为收购方提供决策依据、降低风险和损失、实现企业价值的最大化等多重作用，对于促进企业并购重组的顺利进行具有重要的作用。